Der Salat ist super lecker und schnell zuzubereiten. In 10 Minuten solltest du alles fertig geschnippelt haben. Perfekt für den Abend, wenn du nach einem stressigen Arbeitstag keine Lust mehr hast lange in der Küche zu stehen.
Durch die Mango wirkt der Salat sehr erfrischend und nach dem Essen solltest du kein Völlegefühl verspüren. Ich persönlich esse den Salat gerne als Beilage zu Gemüsegerichten.
Lass es dir schmecken. Ich freue mich über deine Rückmeldung zu dem Salat.
Mango-Avocado Salat
Eigenet sich super als frische Beilage
Servings: 2
Ingredients
- 1 Avocado
- 1 Mango
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 1 Spitze rote Peperoni
- frischer Koriander Menge nach Belieben
Dressing
- 2 EL Condimento Bianco
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Avocado, Mango, Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Spitze der roten Peperoni waschen und ganz fein hacken. Anschließend den frischen Koriander waschen und klein hacken. Alles in die Schüssel hinzugeben.
- Zum Schluss 2 EL Condimento Bianco, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut vermengen.
