Evergreen – Klassischer Salat

Wenn es mal schnell gehen muss, zaubere ich mir oft diesen klassischen Salat. Die Zutaten habe ich sowieso meistens zu Hause. Dass heißt ich spare nochmal Zeit und muss nicht nochmal extra einkaufen. 

Die Geheimzutat ist hier das Gewürz Paprika edelsüß – hm… habt ihr das schon mal im Salat ausprobiert? Es schmeckt köstlich. Guten Appetit. 

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Mein Lieblingsporridge – Kurkuma Porridge

Dieses Porridge ist mein absolutes Lieblingsporridge und hat absolutes Suchtpotential. Am liebsten esse ich Frühstück am Wochenende. Wenn ich viel Zeit habe und alles in Ruhe zubereiten kann. 

Ihr könnt die Hafermilch natürlich auch mit einer anderen Milch, wie z. B. Mandel- oder Sojamilch austauschen. 

Kurkuma ist aus meinem Ernährungsplan nicht mehr wegzudenken. Der enthaltende Wirkstoff Curcumin hat eine entzündungshemmende Wirkung. Gebt auch immer eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu. Dadurch wird die Aufnahme von Curcumin im Körper erhöht. 

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