Kurkuma Porridge
Mein absolutes Lieblingsporridge
Prep Time10 minutes mins
Cook Time10 minutes mins
Keyword: Frühstück, Kurkuma, Nussbutter, Nüsse, Porridge
Servings: 1
Author: Mariko Mittelbach
- 30 g Haferflocken
- 200 ml Hafermilch
- 1 TL Leinöl
- Handvoll Nüsse
- ½ Tl Zimt
- ½ TL Kurkuma
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Kardamom optional
- 1 EL Dattelsirup
Topping
- 2 Datteln
- 2 EL Kokosflocken
Die Nüsse zerkleinern. Das Leinöl in den Topf geben und erhitzen.
Die Gewürze (Zimt, Kurkuma, Kardamom und Pfeffer) hinzugeben. Kurz darauf die Hälfte der zerkleinerten Nüsse hinzugeben.
Danach die Haferflocken und die Hafermilch hinzugeben.
Alles auf auf geringerer Temperatur leicht garen lassen, bis die Flüssigkeit von den Haferflocken komplett aufgenommen ist.
Um eine süße Note zu erhalten, füge das Dattelsirpu hinzu.
Danach das Topping (Datteln, Kokosflocken und Nüsse) hinzufügen.